keskiviikko 14. lokakuuta 2015

Omenajogurttilätyt

Näin joskus aikoinaan Sallan blogissa jonkun omenalättyohjeen ja siitä se ajatus sitten jäi muhimaan. Viime viikolla viimein googlettelin omenalättyjä ja päädyin sunnuntaina testaamaan yhtä ohjetta.

IMG_7554

IMG_7572

Se ohje oli tällainen:



2 munaa
4 dl maustamatonta jogurttia
3 dl vehnäjauhoja
suolaa
sokeria
2 omenaa
voita tai öljyä paistamiseen



Ensin puolet jogurtista kulhoon, sinne sekaan munat ja jauhoaineet. Sitten loput jogurtista ja viimeisenä omenaraaste. Itse paistoin pieniä lättyjä, mutta olisihan noista isojakin voinut tehdä. Miten vain tykkää. Ohjeessa sanottiin, että lättyainetta kannattaisi laittaa pannulle aika ohuesti, jotta lätyt paistuu joka kohdasta.



Mietin jo paistaessa noita lättylettusia, että nyt pitäisi kyllä olla kermavaahtoa. Vaan kun ei ollut. Mietin kuumeisesti mitä noiden kanssa söisi ja lopulta muistin nähneeni jossain kaapissa inkiväärihunajaa. Sitten mieleen pilkahti toinenkin keltainen aines eli lakkajauhe. Omena, inkivääri ja lakka, ihan hyviä ystäviä keskenään.

Nää sopi hyvin sunnuntain aamupalaksi.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti